왕혜문 왕의 밥상 /집에서 만들어 먹는 약수 (엄지의 제왕)

엄지의 제왕 약수 편에서 왕혜문 왕의 밥상으로 집에서 약수 만드는 비법이 소개가 되었습니다. 물에 들어있는 미네랄은 인체 흡수율이 높습니다. 이러한 미네랄이 풍부한 물을 직접 만들어 봅니다. 그리고 질환에 맞춘 물과 건강하게 물 마시는 습관을 알아보겠습니다.   

미네랄이 풍부한 약수 만들기 비법

집에서 만들어 먹는 약수는 물에 미네랄을 넣어 만들어주면 됩니다.

재료 : 오이, 수박

• 오이 : 오이는 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 인 등이 풍부한 채소로 칼륨은나트륨 배출을  돕고 부기를 빼주어 다이어트에도 좋은 식품입니다. 한방에서는  황과라는 약재로 사용되었는데  과육 잎 뿌리 모두 혀과가 있습니다. 성질이 차고 달며 이뇨작용이 많습니다. 여름철 갈증 해소 시 좋아 등산할 때 오이를 많이 먹기도 합니다. 즉 성질찬 채소 미네랄 채소라 할 수 있습니다. 

• 수박 : 미네랄 비타민 등 다양한 영양소가 있는데 칼륨이  풍부해 나트륨 배출을 돕습니다. 또한 시트롤린 은 젖산과 암모니아 등 체내 독소 배출에 효과적입니다. 즉 수분은 올리고 독소는 배출시켜 줍니다.

물보다 채소가 미네랄이 많지만 가지고 다니며 먹기가 쉽지 않습니다. 편하게 섭취 가능한 물을 이용해 미네랄은 섭취할 수 있도록 집에서 만들어 먹는 미네랄 물을 만들어 봅니다.

왕혜문 왕의 밥상 : 집에서 만들어 먹는 미네랄 물

관절질환에 좋은 오이 레몬 약수

준비물 : 오이반개와 레몬2조각 물 1리터

• 오이와 레몬은 소금 또는 식초, 베이킹소다로 깨끗이 문질러 닦습니다.
• 오이는 채를 썰어주는데 채를 썰어야  영양흡수율 높아집니다.
• 레몬은 얇게 썰어 줍니다. (써는 방법이 중요합니다.)

전날 만들어 다음날 먹으면 되는데  24시간 안에 냉장보관 후 먹으면 됩니다. 강한 과채는 물처럼 마시기 힘들기 때문에 오이는 갈증해소에도 도움이 되고 레몬은 피로회복에 도움이 됩니다. 특히 오이 껍질에는 이산화규소가 있는데 관절염 , 통풍 완화에 도움을 줍니다. 

수박껍질 약수

준비물 : 수박의 흰 부분과 껍질을 이용해서 만듭니다.

•  깨끗이 씻어 채썰고 건조기에 말려 이용을 합니다.
• 물이 뜨거우면 비릴수 있으므로 70~80도 물에 밥1숟가락 정도 넣어 우려서 마십니다.

수박껍질에는 독소빼주는 시트롤린이 있어 독소제거에 효과적입니다. 

엄지의 제왕 건강한  물 마시는 법

아침기상후 30분 이내 물 한잔을 마시면 자는동안 대사 에 사용된수분을  보충 할 수 있습니다. 밤새 끈적한 혈액 림프액 희석해 줍니다. 그리고 돌연사를 막으려면 잠들기 전 30분 전 물을 마시는 것도 좋습니다.  특히 심혈관 혈관 질환이 있으시면 물 한잔 먹고 자는 것이 좋습니다.

※ 물을 꼭  마셔야 하는 사람 : 중년여성

여성은 남성에 비해 체내 수분 함유량 적고 특히나 나이들수록 체내 수분함량이 떨어져 중년 이후 의식적으로 물을 많이 마시는 것이 좋습니다.

※ 물을 많이 마시면 안되는 사람 :  심부전 환자는 물을 적게 마셔야 합니다. 근육량이 부족한 사람도 하루 1리터 이하로 마셔야 합니다. 

운동을 해서 근육량을 늘려 충분히 물을 마셔야 건강에 좋습니다.  운동할수록 체내 보유 수분량 높아집니다

효율적인 섭취를 하려면 물을 조금씩 자주 나눠 마셔야 합니다. 많은 물이 체내 갑자기 들어오면 체내 흡수가 안되고 바로 배출이 되어 콩팥에 무리를 줍니다. 한 번의 양은 200ml 조금씩 나눠 마시는 것이 좋습니다.

(건강한 물마시는 법 정리)

1.취침30분전

2.기상 30분 내

3.중년 여성일수록

4근육량 부족한 사람은 하루1리터이하 물섭취

독이 되는 물마시는 습관

• 물 아닌 음료 섭취과다하면 좋지 않습니다.
• 한꺼번에 너무 많이 마시면 좋지 않습니다.
• 너무 차게 마시면 좋지 않습니다. 

한 번에 마시는 양이 최대 종이컵 한 잔 정도로 소주잔 1잔 정도 양을 자주 마시는 것이 좋습니다. 

질환별 맞춤 물

• 자주마셔도 되는 물 : 보리차, 현미차 ( 카페인 없어 심장 콩팥에 무리 없습니다. 현미의 피틴산은  체내 노폐물 배출하는 기능이 있고 보리는 식이섬유가 풍부해 정장작용과 소화에 좋아 속이 더부붉한사람이 마시면 좋습니다.
• 자주마시면 안되는 물 : 결명자, 둥굴레차, 옥수수차, 헛개차, 옥수수수염차 등은 기능성 차라 자주 마시면 좋지 않습니다. 

옥수수수염차

부기와 이뇨작용 탁월한 반면 많이 마시면 심장 콩팥 무리를 줍니다. 

헛개수

알코올 분해 작용은 있지만 간에 무리를 줄 수 있습니다. 

결명차

눈건강에 좋으나 장을 차게해서 복통 설사를 유발하기도 합니다.

기능성 물

혈압조절해주는 미나리물

혈압 조절에 도움을 줍니다. 그리고 성질이 차서  열을 내려 독을 풀어주는 효과가 있고 혈관 벽 염증 치료하고  혈압 낮줘 줍니다. 특히 염증성질환, 심혈관 질환에 효과적입니다.

※ 미나리는 간 해독에 도움이 되어 독이 있는 복어랑 같이 섭취하기도 합니다. 

[만드는법]

• 미나리 한단 손가락 정도 잘게 썰어 줍니다.(줄기와 잎 모두 사용합니다.)
• 물 2리터가 팔팔 끓으면 썰어 놓으 미나리를 넣고 불 줄이고 1시간 정도 끓여줍니다.
• 그 물에 소주를 한잔 넣은 후 1시간을 더 끓여줍니다. (소주는 미나리 성분을 더 잘 우러나오고 비린내와 흙내를 잡아 줍니다.)

물은 냉장보관을 해서 하루 100cc 2잔을 2주정도 마십니다. 기능성이 있어 너무 많이 마시면 인됩니다. 2주를 쉬고나서 다시 먹으시면 됩니다. 

당뇨 다스리는 우엉물

우엉 속 식이섬유인 이눌린이 장의 당분을 흡착해 혈당을  낮추어 줍니다. 그래서 천연 인슐린이라고도 부릅니다. 

(민드는법)

우엉을 손질을 한후 햇볕샤워

우엉을 씻어 자른 후 햇볏에 반나절 말리면 꼬들꼬들해지면 사용합니다.

말리기가 힘들때는 우엉을 잘게 썰에 팬에 기름없이 5~10분정도 볶은 후 물에 살짝 끓여 마시면 됩니다. 후라이팬 약한불로 볶으면 말린 것 같은 효과가 있습니다. 하루 100cc 종이컵 두잔 정도 3개월 정도 마신 후 한달쉬고 또 마시면 됩니다.

시원하게 마실 수 있는 생강대추물

생강의 성질은 따뜻하고  생강 껍질은 열을 내리는 효과가 있습니다. 대추는 심신 안정을 줍니다. 단, 대추 씨는 심장 두근 거리고 수면방해를 주기때문에 씨를 제거하고 사용합니다. 이 생강과 대추를 함께 마시면 아래 위로 기운은 올라가고 심신은 안정이 되어 음양조화가 완벽합니다.

(만드는법)

• 생강과 대추는  3:2 로합니다. 대추의 양이 많으면 속이 더부룩 할 수 있습니다. 
• 끓는 물에 생강과 대추를 넣고 2시간 팔팔 끓이고 식힌 후 병에 담아 보관합니다. 

열 많은 체질은 2~3일에 한잔정도 드시면 됩니다. 

※ 주의사항

생강은 매워 위 약하거나 소화장애가 있으신 분들은  생강을 볶은 후 사용하면 매운맛 날리가기때문에 볶아서 마드시는 것이 좋습니다. 

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